Buntes Ofengemüse mit Hähnchen
Autor: eineportionglueck
Portionen: 2
- 2 Hähnchfilets
- 1 Zucchini
- 100 g Brokkoli
- 80 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Süßkartoffel
- 1 rote Paprika
- 1 EL frischer oder getrockneter Rosmarin
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Olivenöl
- Das Gemüse und die Hähnchenfilets waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Alles einer Auflaufform verteilen und vermischen und mit Rosmarin, Öl und den Gewürzen bestreuen.
- Dann für ca. 20-30 Minuten bei 230 Grad in den Backofen geben (bis das Hähnchen nicht mehr roh ist). Zum Beispiel mit Baguette servieren.
Recipe by Eine Portion Glück at https://eineportionglueck.de/buntes-ofengemuese-mit-haehnchen/
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