Gefüllte Feigen mit Ziegenkäse und Walnüssen
 
Vorbereitung
Gesamtzeit
 
Autor:
Portionen: 4 gefüllte Feigen
Zutaten
  • 4 reife Feigen
  • 1 EL Butter
  • 8 Walnüsse
  • 1-2 EL Honig
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • ein paar Blätter frischer Basilikum
Anleitung
  1. Die Feigen kurz abwaschen, abtrocknen und dann vierteln. Dabei aber nicht komplett durchschneiden, damit sie unten noch zusammen bleiben.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Walnusskerne darin für 2 Minuten anbraten. Dann den Honig darüber geben und für weitere 2 Minuten köcheln lassen. Dabei immer umrühren und aufpassen, da die Walnusskerne schnell zu dunkel werden.
  3. Dann die Walnüsse auf einen Teller legen und kühl werden lassen.
  4. Währenddessen die Feigen mit jeweils einem EL Ziegenkäse befüllen. Zum Schluss noch mit den Walnüssen und den Basilikumblättern verzieren.
Recipe by Eine Portion Glück at https://eineportionglueck.de/gefuellte-feigen-mit-ziegenkaese-und-walnuessen/