Saftige Oreo-Brownies
Autor: eineportionglueck
Portionen: 12
- 110 g Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 35 g Back-Kakaopulver
- 60 g Mehl
- 1 Orise Salz
- 18 Oreos
- Das Öl, den Zucker und die beiden Eier mit einem Schneebesen verrühren. Dann den Kakao, das Mehl und das Salz dazugeben und alles glatt rühren.
- Oreo-Kekse mit den Händen zerbröseln und in den Teig mischen.
- Dann den Teig in eine Brownie-Backform geben (ca. 20 x 20 cm) und mit einem Messer glatt streichen.
- Die 6 übrigen Oreo-Kekse ebenfalls zerbröseln und auf dem Teig verteilen. Für 30 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.
- Die Brownies herausnehmen, auf dem Rost abkühlen lassen und dann in kleine Stücke (ca. 12) schneiden. Mit einem Glas Milch servieren.
Recipe by Eine Portion Glück at https://eineportionglueck.de/saftige-oreo-brownies/
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