Uromas beste Butterplätzchen
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- ¼ Becher Zuckerrübensirup (z.B. von Goldsaft)
- 250 g Margarine
- 2 Eier
- ¼ Pk. Backpulver
- ½ Esslöffel Zimt
- ½ Pk. Lebkuchengewürz
- 100 g gemahlene Mandeln
- Alle Zutaten mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig in Alufolie wickeln und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
- Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Den Teig auf reichlich Mehl ausrollen, Plätzchen mit Förmchen ausstechen und für ca. 5 Minuten backen (bis sie schön goldbraun aussehen).
Recipe by Eine Portion Glück at https://eineportionglueck.de/uromas-beste-butterplaetzchen/
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