Egal ob Hummus oder Falafel, Kichererbsen schmecken einfach immer gut und sind total vielseitig. Heute habe ich aber ein etwas anderes Rezept mit Kichererbsen für euch: mein Kichererbsen-Sommersalat mit Avocado. Schmeckt sommerlich frisch und ist ein perfekter Begleiter für laue Sommerabende. 😉 Ein echter Frische-Kick Leckere Kichererbsen, cremige Avocado, saurer Apfel, frische Gurken, Staudensellerie… …
Heute gibt’s Wirsing mal anders! Als Salat, in feine Streifen geschnitten und zusammen mit Cashew-Kernen, Avocado und Sesam. Klingt zwar ein bisschen außergewöhnlich aber der Wirsingsalat ist auf jeden Fall mal was Neues. Und glaubt mir – so frisch habt ihr das winterliche Kohlgemüse bestimmt noch nie gegessen! Wirsing – der dezente Kohl Ihr mögt …
Ich bin eigentlich wirklich kein Kartoffel-Fan, viel lieber futtere ich Unmengen an Nudeln und ab und zu schafft es auch eine Portion Reis auf meinen Teller. Aber Süßkartoffeln liebe ich auch und vor allem finde ich sie tausend mal besser als normale Kartoffeln. Dieses wunderbare Süßkartoffel-Sommergericht zählt auf jeden Fall zu meinen Süßkartoffel-Lieblingsrezepten! 🙂 …
Wir kennen das alle – man kommt abends nach einem stressigem Tag von der Uni oder der Arbeit nach Hause und hat keine Lust mehr, lange und aufwendig zu kochen. Und dann isst man irgendetwas Schnelles oder einfach nur eine Brotzeit. Das ist natürlich praktisch, kann aber auf Dauer auch ziemlich langweilig werden. Vor kurzem …
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