Gesund

Wirsingsalat mit Sesam und Avocado

Heute gibt’s Wirsing mal anders! Als Salat, in feine Streifen geschnitten und zusammen mit Cashew-Kernen, Avocado und Sesam. Klingt zwar ein bisschen außergewöhnlich aber der Wirsingsalat ist auf jeden Fall mal was Neues. Und glaubt mir – so frisch habt ihr das winterliche Kohlgemüse bestimmt noch nie gegessen!   Wirsing – der dezente Kohl Ihr mögt …

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Mozzarella-Nudelsalat mit Walnüssen

Darf ich vorstellen? Der Mozzarella-Nudelsalat ist perfekt für einen heißen Tag wie diesen hier! Das Rezept ist wirklich super einfach und die Kombination aus Tomaten, frischen Kräutern, Mozzarella und Walnüssen macht den Nudelsalat trotzdem zu einem leckerem Gericht.   Perfekte Abkühlung Wenn es draußen schön warm ist, dann ist ein kühler Nudelsalat einfach die perfekte …

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Warmer Brotsalat mit Gemüse

Ihr seid immer noch vollgefressen vom Osterwochenende und sehnt euch nach einem leichten, frühlingshaften Gericht? Dann ist ein warmer Brotsalat perfekt für euch! Ich bin sowieso ein totaler Fan von warmen Salaten. Sie sind leicht, locker, luftig und man wird trotzdem satt. Am Osterwochenende gab es bei uns unglaublich viel Kuchen, Torte, Schokolade und wir haben sogar …

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