Süßes Glück

Schoko-Kokosmakronen mit Schokoladenkern

Am Wochenende habe ich auch endlich mit dem Plätzchen-Backen gestartet und Schoko-Kokosmakronen mit einem dunklem Schokoladenkern ausprobiert. Ich liebe ja schon normale Kokosmakronen – aber glaubt mir, die Kokosmakronen mit dunkler Schokolade und einem dunklen, cremigen Schokoladenkern sind noch tausend mal leckerer! Schoko-Kokosmakronen: der Hit unter den Plätzchen! Kokosmakronen sind für mich ein Plätzchen-Klassiker, den …

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Weihnachtlicher Lebkuchen-Likör

Juhu, ich freue mich richtig, euch heute einen weiteren, selbstgemachten Likör vorzustellen! Bisher habe ich schon zwei Liköre selbst gemacht – den Raffaleo-Likör und den Kinderschokolade-Likör und ich war von beiden begeistert, vor allem weil die Zubereitung so einfach ist! Der Lebkuchen-Likör ist wirklich perfekt für die Weihnachtszeit und kalte Wintertage. Heute serviere ich euch also …

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Oreo-Schichtdessert mit Himbeeren

Vorsicht, eine Warnung gleich zu Beginn: Dieses Oreo-Schichtdessert mit Himbeeren macht absolut süchtig. Wenn ihr Schokolade liebt, Keksen und vor allem Oreos nicht widerstehen könnt und wenn ihr zu den Menschen gehört, die knusprige, leckere Schichtdesserts lieben – dann wird euch dieses Dessert verführen! Oreo-Schichtdessert beim Campus-Dinner Ich habe das Oreo-Schichtdessert diese Woche zum ersten …

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Mango Sticky Rice mit Milchreis – thailändisches Dessert

Nach vier Wochen Rundreise durch Thailand habe ich viel thailändisches Essen probiert. Zu meinen liebsten Gerichten zählt aber auf jeden Fall Mango Sticky Rice. Ihr fragt euch jetzt vielleicht, was das eigentlich ist. 😉 Ich kläre euch auf. Mango Sticky Rice ist ein klassisches, thailändisches Dessert, das wirklich unglaublich lecker ist! Es lohnt sich auf …

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Cremiger Raffaelo-Likör

Erinnert ihr euch noch an den wunderbaren, selbst gemachten Kinderschokolade-Likör? Das war der allererste Likör, den ich selbst gemacht habe und damals war ich total begeistert. Obwohl ich eigentlich keine Schnaps-Trinkerin bin. Wenn dann mag ich nur die süßen “Mädchen-Schnäpse”. Warum also nicht einen cremigen, süffigen Likör selber machen? Heute serviere ich euch also den …

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