eineportionglueck

Was ich aus meinem Schicksalsschlag gelernt habe

In den letzten Wochen war es auf meinem Blog ziemlich ruhig… Das lag daran, dass ich vor ein paar Wochen einen schweren Unfall hatte. Ich bin ohnmächtig geworden und dabei ziemlich unglücklich auf meinen Kopf gefallen. Dabei hab ich mir den Schädel gebrochen und hatte eine Hirnblutung. Ich musste notoperiert werden und lag zwei Tage …

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Achtsamer Umgang mit dem Handy

Unser Handy ist mittlerweile zu einem Alltagsbegleiter geworden. Wir benutzen es als Wecker, um Einkaufslisten zu erstellen, um miteinander in Kontakt zu bleiben, für die Navigation und wir können jederzeit alles Mögliche googlen, was wir gerade wissen möchten. Klar, das erleichtert unser Leben enorm und macht vieles einfacher. Aber unsere steigende Handynutzung hat auch nicht …

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Holunderblütensirup mit Minze

Wenn die Holundersträuche im Juni anfangen zu blühen, werden die Dolden schön weiß und man riecht oft diesen ganz besonderen Duft. Dann ist die perfekte Zeit, um die Holunderblüten zu ernten und zu verarbeiten. Es gibt jede Menge Möglichkeiten und Rezepte, wie man das besondere Aroma der Holunderblüten nutzen kann. Ich habe mich dieses Jahr …

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#Eatupchallenge gegen Lebensmittelverschwendung

Du kennst das sicher auch – im Kühlschrank und in der Speisekammer lagern oft jede Menge Vorräte und Lebensmittel. Man hat sie irgendwann mal gekauft, vielleicht für ein ausgefallenes Rezept, für das man aber nur eine kleine Menge gebraucht hat. Manches hat dann vielleicht doch nicht so lecker geschmeckt und manches sieht einfach nicht mehr …

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