eineportionglueck

Weihnachtlicher Lebkuchen-Likör

Juhu, ich freue mich richtig, euch heute einen weiteren, selbstgemachten Likör vorzustellen! Bisher habe ich schon zwei Liköre selbst gemacht – den Raffaleo-Likör und den Kinderschokolade-Likör und ich war von beiden begeistert, vor allem weil die Zubereitung so einfach ist! Der Lebkuchen-Likör ist wirklich perfekt für die Weihnachtszeit und kalte Wintertage. Heute serviere ich euch also …

Weihnachtlicher Lebkuchen-Likör Weiterlesen »

Oreo-Schichtdessert mit Himbeeren

Vorsicht, eine Warnung gleich zu Beginn: Dieses Oreo-Schichtdessert mit Himbeeren macht absolut süchtig. Wenn ihr Schokolade liebt, Keksen und vor allem Oreos nicht widerstehen könnt und wenn ihr zu den Menschen gehört, die knusprige, leckere Schichtdesserts lieben – dann wird euch dieses Dessert verführen! Oreo-Schichtdessert beim Campus-Dinner Ich habe das Oreo-Schichtdessert diese Woche zum ersten …

Oreo-Schichtdessert mit Himbeeren Weiterlesen »

Gefüllter Butternuss-Kürbis mit Hackfleisch

Endlich ist wieder Kürbiszeit! Zwar bedeutet das leider, dass der Sommer nun endgültig vorbei ist aber dafür kann man mit Kürbissen jetzt wunderbare Rezepte zaubern. Außerdem hat die Herbstzeit doch auch schöne Seiten, lange Herbstspaziergänge, gemütliche Stunden mit spannenden Büchern, Teetrinken und einfach daheim entspannen. Und im Herbst dürfen Kürbisrezepte einfach nicht fehlen!   Der Butternuss-Kürbis …

Gefüllter Butternuss-Kürbis mit Hackfleisch Weiterlesen »

Mango Sticky Rice mit Milchreis – thailändisches Dessert

Nach vier Wochen Rundreise durch Thailand habe ich viel thailändisches Essen probiert. Zu meinen liebsten Gerichten zählt aber auf jeden Fall Mango Sticky Rice. Ihr fragt euch jetzt vielleicht, was das eigentlich ist. 😉 Ich kläre euch auf. Mango Sticky Rice ist ein klassisches, thailändisches Dessert, das wirklich unglaublich lecker ist! Es lohnt sich auf …

Mango Sticky Rice mit Milchreis – thailändisches Dessert Weiterlesen »

Mozzarella-Nudelsalat mit Walnüssen

Darf ich vorstellen? Der Mozzarella-Nudelsalat ist perfekt für einen heißen Tag wie diesen hier! Das Rezept ist wirklich super einfach und die Kombination aus Tomaten, frischen Kräutern, Mozzarella und Walnüssen macht den Nudelsalat trotzdem zu einem leckerem Gericht.   Perfekte Abkühlung Wenn es draußen schön warm ist, dann ist ein kühler Nudelsalat einfach die perfekte …

Mozzarella-Nudelsalat mit Walnüssen Weiterlesen »