„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
(Georg August Escoffier)
Was wäre eine gute Küche ohne frische Kräuter? Und um frische Kräuter geht es heute auch bei meinem neuen Rezept – denn ich mache beim Geschmacksevent Kräutertage der lieben Juliane von Geschmacksliebe mit. Bei dem Event geht es darum, die Vielfalt verschiedener Kräuter zu zeigen. Jeder teilnehmende Blogger ist Pate für ein Kraut und entwickelt …
Habt ihr schon mal Tomaten-Suppe selbst gemacht? Ich meine keine langweilige, normale Tomaten-Suppe. Nein, ich meine eine leckere Tomaten-Suppe mit Kokosmilch und aufgepeppt mit selbstgemachten Zimt-Croutons. Ich sag’s euch, nach diesem Rezept werdet ihr Tomaten-Suppen LIEBEN! 😉 Tomaten-Kokos Kombination Tomaten-Suppe mit Kokosmilch? Diese Kombination ist wirklich total lecker und verleiht der Suppe das …
Die Zeit rennt! Könnt ihr euch vorstellen, dass wirklich schon wieder Herbst ist? Aber ein was‘ Gutes hat es auch: der Herbst bringt einige leckere Obst- und Gemüsesorten mit sich. Dazu zählen glücklicherweise auch Feigen. Von denen bin ich jedes Jahr auf’s Neue begeistert und kann gar nicht genug davon bekommen. Bisher hab‘ ich Feigen …
Hurra, hurra, der Herbst ist daaa! Und das heißt auch, dass endlich wieder Kürbiszeit ist! Ich liiieeebe Kürbisse und ich liebe es, immer wieder neue Rezepte mit Kürbissen auszuprobieren. Mein Lieblings-Kürbisrezept ist eigentlich die klassische Kürbissuppe. Aber letzte Woche habe ich mit zwei Freundinnen ein neues Rezept ausprobiert – ein Kürbis-Curry mit Kokosmilch und Chasewkernen. …
Egal ob Hummus oder Falafel, Kichererbsen schmecken einfach immer gut und sind total vielseitig. Heute habe ich aber ein etwas anderes Rezept mit Kichererbsen für euch: mein Kichererbsen-Sommersalat mit Avocado. Schmeckt sommerlich frisch und ist ein perfekter Begleiter für laue Sommerabende. 😉 Ein echter Frische-Kick Leckere Kichererbsen, cremige Avocado, saurer Apfel, frische Gurken, Staudensellerie… …
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