„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
(Georg August Escoffier)
Eeendlich haben es die warmen Temparaturen zu uns geschafft! Und bei warmen Temparaturen und Sonnenschein ist ein frischer Sommer-Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse perfekt oder? Ich weiß nicht, wie es euch geht aber ich könnte im Sommer jeden Tag mindestens einen Salat essen. Da muss man natürlich jedes mal ein bisschen variieren sonst wird’s auf …
Ihr habt keine Lust mehr auf Nudeln, Reis und Kartoffeln und seid reif für eine Abwechslung? Dann sind gefüllte Süßkartoffeln zum Schlemmen mit Speck, Käse und Walnüssen genau das Richtige für euch. Ich habe das Rezept zusammen mit einer Freundin entdeckt und fand es so lecker, dass es bei mir auf jeden Fall zur Kategorie …
Ihr seid immer noch vollgefressen vom Osterwochenende und sehnt euch nach einem leichten, frühlingshaften Gericht? Dann ist ein warmer Brotsalat perfekt für euch! Ich bin sowieso ein totaler Fan von warmen Salaten. Sie sind leicht, locker, luftig und man wird trotzdem satt. Am Osterwochenende gab es bei uns unglaublich viel Kuchen, Torte, Schokolade und wir haben sogar …
Wir kennen das alle – man kommt abends nach einem stressigem Tag von der Uni oder der Arbeit nach Hause und hat keine Lust mehr, lange und aufwendig zu kochen. Und dann isst man irgendetwas Schnelles oder einfach nur eine Brotzeit. Das ist natürlich praktisch, kann aber auf Dauer auch ziemlich langweilig werden. Vor kurzem …
Freunde, es ist immer noch Kürbiszeit! Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Eine köstliche Kürbis-Suppe ist perfekt, um sich bei einem gemütlichen Abendessen ein bisschen aufzuwärmen. Das Rezept ist von meiner lieben Freundin Bettina und definitiv die beste Kürbis-Suppe, die ich bis dahin gegessen habe. Also – diesen Genuss solltet ihr auf keinen Fall verpassen! …
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