„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
(Georg August Escoffier)
Nach vier Wochen Rundreise durch Thailand habe ich viel thailändisches Essen probiert. Zu meinen liebsten Gerichten zählt aber auf jeden Fall Mango Sticky Rice. Ihr fragt euch jetzt vielleicht, was das eigentlich ist. 😉 Ich kläre euch auf. Mango Sticky Rice ist ein klassisches, thailändisches Dessert, das wirklich unglaublich lecker ist! Es lohnt sich auf …
Mango Sticky Rice mit Milchreis – thailändisches Dessert Weiterlesen »
Darf ich vorstellen? Der Mozzarella-Nudelsalat ist perfekt für einen heißen Tag wie diesen hier! Das Rezept ist wirklich super einfach und die Kombination aus Tomaten, frischen Kräutern, Mozzarella und Walnüssen macht den Nudelsalat trotzdem zu einem leckerem Gericht. Perfekte Abkühlung Wenn es draußen schön warm ist, dann ist ein kühler Nudelsalat einfach die perfekte …
Ich bin eigentlich wirklich kein Kartoffel-Fan, viel lieber futtere ich Unmengen an Nudeln und ab und zu schafft es auch eine Portion Reis auf meinen Teller. Aber Süßkartoffeln liebe ich auch und vor allem finde ich sie tausend mal besser als normale Kartoffeln. Dieses wunderbare Süßkartoffel-Sommergericht zählt auf jeden Fall zu meinen Süßkartoffel-Lieblingsrezepten! 🙂 …
Juhu, endlich hat es der Sommer zurück geschafft! Bei den heißen Temperaturen ist ein frischer, sommerlicher Bulgursalat einfach perfekt. Ich habe das Rezept bereits letztes Jahr im Sommer entdeckt und seitdem ernähre ich mich an den heißen Tagen fast ausschließlich von Bulgursalaten in sämtlichen Variationen. Ok. Bulgursalat und Eis. 😉 Bulgur, Feta und frisches Gemüse …
Erinnert ihr euch noch an den wunderbaren, selbst gemachten Kinderschokolade-Likör? Das war der allererste Likör, den ich selbst gemacht habe und damals war ich total begeistert. Obwohl ich eigentlich keine Schnaps-Trinkerin bin. Wenn dann mag ich nur die süßen „Mädchen-Schnäpse“. Warum also nicht einen cremigen, süffigen Likör selber machen? Heute serviere ich euch also den …
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