„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
(Georg August Escoffier)
Heute geht es um einen traumhaft leckeren Dessert-Klassiker! In Kaffee getränkte Löffelbiskuits umgeben von einer lockeren Mascarpone-Sahne-Creme. Ja, es geht natürlich um Tiramisu. Jeder kennt Tiramisu und für viele ist es das Lieblingsdessert schlechthin. Zurecht, wie ich finde. Außerdem geht es heute um etwas ganz Besonderes – es geht um schokoladige Dessert-Pralinen von Reber Spezialitäten. …
Kennt ihr das? Wenn einen auf einmal diese Schokogelüste überfallen und man aus heiterem Himmel unbedingt etwas Schokoladiges, Süßes möchte? So ging es mir vor Kurzem und da wir außer Nutella nicht viel Schokoladiges zu Hause hatten, habe ich damit improvisiert – dabei rausgekommen sind diese Nutella-Sticks mit Blätterteig. 😉 Nutella-Sticks mit Blätterteig …
Habt ihr schon mal Matcha-Teepulver probiert? Bei mir war es jetzt das erste Mal. Ich bin eigentlich kein Fan von grünem Tee und habe mich deshalb an einem Matcha-Cheescake mit Limetten probiert. Und ich bin begeistert! Der Matcha-Cheescake ist durch die grüne Farbe ein echter Hingucker geworden und sieht total sommerlich aus. Und die Cheescake-Creme …
Darf’s ein bisschen exotisch und sommerlich sein? Dann werdet ihr das Pina-Colada-Dessert im Glas lieben. Pina Colada zählt auf jeden Fall zu meinen Lieblingscocktails – ich liebe die Kombination aus Ananassaft, Kokoscreme und Rum. Aus ähnlichen Zutaten lässt sich ein super leckeres Dessert zaubern. Da könnte man sich glatt in den Urlaub an den Strand …
Na, sehnt ihr euch auch nach einer schönen Abkühlung bei dem heißen Wetter? Dann hab ich heute genau das Richtige für euch: selbstgemachte Gurken-Limetten-Limonade! Und die ist auf jeden Fall super erfrischend, herrlich süß-sauer und schön spritzig. Limonade selber machen: So geht’s! Ihr habt keine Lust auf süße, ungesunde Limonade aus dem Supermarkt? …
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